Colomba Meleg Cerea Anti 750gr

Online grocery shopping with home delivery in Olbia, Cagliari, Sassari, Quartu Sant'Elena, and surrounding provinces, even within two hours. Shipping available throughout Italy and worldwide. Discover special offers and order comfortably from home!

• Brand: Melegatti 1894
• Product: La Colomba Melegatti con Cereali Antichi unisce la sapienza pasticcera dell'Azienda che custodisce Il Lievito Madre Melegatti 1894 al gusto autentico e intenso dei Cereali Antichi. Ingredienti semplici e selezionati: golosi canditi, glassa con mandorle intere, farine ai tre farri per una Buonissima e Sofficissima Pasqua. Cereali antichi, sapori intatti I cereali antichi sono quei grani che nei millenni sono rimasti originali, in poche parole sono rimasti così come madre natura li ha creati, senza subire modificazioni genetiche o selezioni di varietà! Esistono diverse specie di grani antichi, fra questi certamente spicca il Farro, il cereale più antico coltivato dall'uomo sin dagli albori dell' agricoltura. Farro monococco (Triticum monococcum) è il cereale più antico coltivato dall'uomo già 10.000 anni fa per le sue caratteristiche di resistenza e adattabilità. Da un punto di vista nutrizionale è fonte di proteine. Farro dicocco (Triticum dicoccum) è la sottospecie più diffusa in Italia. Ad alto contenuto di fibre, fonte di proteine. La sua farina è ottima per pane dolci pizza o focacce. Farro spelta (Triticum spelta) da questa sottospecie ha avuto origini l'attuale grano tenero. Dalla sua molitura si ottiene una farina adatta alla panificazione e alla produzione di dolci, biscotti e prodotti da forno.
• Ingredients: Uova fresche
  Scorze d'arancio candita 18% (scorze d'arancio, sciroppo di glucosio-fruttosio, zucchero, correttore di acidità: acido citrico)
  Farina di cereali antichi 14,43% (farro spelta, farro dicocco, farro monococco) (grano)
  Farina di frumento
  Burro
  Glassa 11% (zucchero, albume d'uova fresche, farina di riso, farina di mandorle 7%, olio vegetale di semi di girasole, aromi)
  Zucchero
  Granella di zucchero di copertura 6%
  Lievito naturale 3,5% (frumento)
  Mandorle 2%
  Sciroppo di glucosio-fruttosio
  Emulsionante: mono-e digliceridi degli acidi grassi
  Latte in polvere
  Sale
  Aromi
  Può contenere frutta a guscio e soia

Tell a friend:

Share