Colomb Bot Baloc Albic Inc 750

Description:

• Brand: Bottega Balocco
• Product: Quando la sapienza artigianale sa rinnovarsi, re-interpretando con stile nuovi gusti con un partner d'eccezione come Agrimontana, ecco che nascono dei capolavori d'arte pasticcera italiana. Per realizzare questa colomba sono state scelte le più polpose e morbide albicocche dell'Emilia Romagna, candite in un dolce sciroppo di acqua e zucchero. Le albicocche, sciogliendosi dolcemente durante la cottura, conferiscono all'impasto una morbidezza ed una golosità senza paragoni. La glassatura superiore è lavorata artigianalmente macinando esclusivamente nocciole intere italiane.
• Ingredients: Farina di frumento
  Albicocche candite 15,4% (albicocche - sciroppo di glucosio-fruttosio - zucchero)
  Glassa alle nocciole 13,8% (zucchero - farina di riso - nocciole 7,3% corrispondente all'1% del totale ingredienti - olio di girasole - albume d'uovo* in polvere 2,5% - farina di frumento - aromi)
  Burro
  Zucchero
  Tuorlo d'uova* fresche 7%
  Granella di zucchero
  Lievito madre naturale (farina di frumento - acqua)
  Mandorle
  Latte fresco pastorizzato alta qualità 1,8%
  Sciroppo di zucchero invertito
  Emulsionanti: mono e digliceridi degli acidi grassi
  Sale
  Aromi naturali
  Può contenere altra frutta a guscio, soia e senape
  *Da galline allevate a terra

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