Riso Passiu Nero Integrale 500

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• Brand: Riso Passiu
• Product: Il sorriso di Sardegna Il riso Gioiello si presenta con un chicco affusolato di colore nero e deve la sua colorazione alla presenza di antociani, preziosi antiossidanti. É un riso integrale ed è quindi un'apprezzata fonte di fibre. Ha un aroma inconfondibile e un sapore unico che lo differenziano dalle altre varietà. I chicchi tendono a rimanere al dente e ben distaccati tra loro. Il riso Gioiello è adatto per la preparazione di risotti classici ma è ottimo anche per la realizzazione di piatti più ricercati. Per ridurre i tempi di cottura si consiglia di farlo bollire e concludere la cottura come per un risotto tradizionale oppure cuocere in pentola a pressione.
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