Code Product: 000114163

Gelatina Paneangeli Fogli 500Gr

PANEANGELI Gelatina in Fogli 500 g

23.97 €

47.93 € per kg

Brand: PANEANGELI
Product: La Gelatina in Fogli, una volta chiamata "colla di pesce", è un ingrediente di origine animale. È senza glutine, ha un gusto e un colore neutro, ed è adatta per preparazioni dolci e salate. Se usata per i dolci, può essere sciolta in un liquido zuccherato e insaporito con succhi di frutta o vino Moscato. Per pietanze salate, può essere sciolta in brodo di carne, vegetale o di pesce e insaporito con vino bianco o Marsala. Per gastronomia e pasticceria Per creme, dolci al cucchiaio, aspic e pietanze salate Un prodotto cameo Professional
Ingredients: Gelatina alimentare
Senza glutine

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