Product: Tra ricordo e innovazione nella cucina di Daniele Bendanti L'Appennino tosco-emiliano incontra i profumi dell'India. Una manciata di toscanità nei fegatini di pollo e nella cicoria condisce il nido di tagliatelle, colorato dai profumi dolci della curcuma e vegetali della zucchina. Per un'estate cosmopolita. "Ha lavorato per i migliori chef in Spagna e Italia, raffinando la mia esperienza professionale. La mia cucina nasce della fusione dei ricordi di infanzia nella mia amata Bologna e quelli legati ai miei viaggi zaino in spalla." Chef Daniele Bendanti La magia dell'uovo dà vita ad una pasta color oro che in pochi minuti di cottura assume una struttura elastica e porosa, capace di raccogliere al meglio il sugo. Tipiche della tradizione, ma di indole contemporanea le nostre Fettuccine Ricce sono perfette per un pasto quotidiano che non rinuncia al gusto della festa.
Ingredients:Semola di grano duro Uova fresche di categoria A (28,3%) Può contenere tracce di soia
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Semola di grano duro Uova fresche di categoria A (28,3%) Può contenere tracce di soia
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