Code Product: 000165878

Pas Natt Dita Int Timilla 350g

Náttúra i Grani Antichi Ditalini Integrali di Timilia 350 g

4.18 €

11.93 € per kg

Description:
  • Brand: Náttúra
  • Product: Ricchi di Fibre Ricchi di Manganese, Zinco e Ferro Essicazione lenta e a bassa Temperatura La Timila (Tumminia) conosciuta come l'oro nero di Sicilia è un grano profumatissimo e molto pregiato. La ripresa di questo grano antico permette il recupero dei materiali genetici delle varietà cerealicole locali sviluppando e ricostituendo la biodiversità, quindi la ricchezza dei nutrienti disciolti nel suolo e svolge un importante ruolo di tutela e valorizzazione dell'ambiente, del territorio e della sua vivibilità. La semola integrale che si ottiene dalla molitura di questo grano antico, preserva la maggior parte delle proprietà nutrizionali del chicco. La pasta con essa prodotta è ottenuta con un processo di essiccazione lenta e a bassa temperatura diretta a salvaguardare le caratteristiche organolettiche: profumo, colore, sapore di questo pregiato grano antico. * L'indice di glutine è stato determinato sulla semola utilizzata per produrre questa pasta. Il valore riscontrato è inferiore a 15 ed è tipico dei grani antichi autoctoni che differiscono dai grani moderni, i quali presentano normalmente un indice di glutine di gran lunga superiore. Un indice di glutine basso rende il prodotto di più facile assimilazione.
  • Ingredients: Semola biologica integrale di grano duro Timilia
    CONTIENE GLUTINE
    Può contenere tracce di: farro e grano khorasan, segale, orzo, avena, soia, semi di sesamo

Tell a friend:

Share

Alternatives to the products you are viewing

Best Seller

Barilla Pasta Risoni N26 500Gr

Barilla Pasta Risoni n.26 100% grano italiano 500 g

1.58 €

1.58 € per kg

Add

Lorighittas Corona 500gr

0.5 Kg

15.50 €

31.00 € per kg

Add

Ds Lasagne Senza Glutine

Schär Lasagne all'Uovo 250 g

4.15 €

16.60 € per kg

Add

Pasta Barilla Spaghetti 5kg

Barilla for Professionals Spaghetti n°5 Pasta Classica Lunga Catering Foodservice 5 kg

13.27 €

2.65 € per kg

Add

Best Seller

Barilla Pasta Emiliane Uovo Grattoni N116 275Gr

Barilla Emiliane Grattoni Pasta all'Uovo 275g

1.09 €

3.96 € per kg

Add

Pasta barilla mini pipe rigate 500g

Barilla Pasta Piccolini Mini Pipe Rigate 100% grano italiano 500 g

1.45 €

2.90 € per kg

Add
Show categories