Colomba Tre Marie Magnif 930gr

Description:

• Brand: Tre Marie
• Product: 72 Ore di lenta lievitazione - Con lievito madre - raffreddamento tradizionale Tre impasti, il segreto del lievito madre Tre Marie e tre giorni di lievitazione lenta. Una sofficità sorprendente, frutto dei migliori ingredienti e di otto ore di raffreddamento a testa in giù. Un impasto semplice e morbidissimo, la ricetta di una grande storia d'amore è fatta solo da ingredienti genuini amalgamati alla perfezione: tuorlo d'uovo fresco, tanto morbido burro francese AOP e delicata farina. Grano 100% italiano
• Ingredients: Farina di frumento
  Zucchero
  Burro "Beurre Charentes-Poitou" 13,3%
  Tuorlo d'uovo fresco da galline allevate a terra 8,7%
  Lievito naturale [lievito madre (farina di frumento, acqua), lievito]
  Pasta d'arancia 6,5% (scorza d'arancia macinata, sciroppo di glucosio-fruttosio, zucchero, acidificante: acido citrico)
  Emulsionante: mono- e digliceridi degli acidi grassi
  Siero di latte in polvere
  Aromi naturali
  Sale
  Può contenere soia, senape e frutta a guscio
  Zucchero a velo in bustina (3,2% sul prodotto finito). Ingredienti: zucchero, amido di frumento, aromi naturali

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