Colomb Botteg Cioc Caffar

Description:

• Brand: Bottega Balocco
• Product: Quando la sapienza artigianale sa rinnovarsi, re-interpretando con stile nuovi gusti con un partner d'eccezione come Caffarel, ecco che nascono dei capolavori d'arte pasticcera italiana. Per questa colomba sono state scelte le esclusive gocce di cioccolato Caffarel, realizzate con una selezione delle migliori qualità di cacao. La glassatura superiore è lavorata artigianalmente macinando esclusivamente nocciole intere italiane.
• Ingredients: Farina di frumento
  Gocce di cioccolato fondente 16,2% [zucchero - pasta di cacao - burro di cacao - emulsionante: lecitine (di soia) - aroma]
  Glassa alle nocciole 13,8% (zucchero - farina di riso - nocciole 7,3% corrispondente all'1% del totale ingredienti - olio di girasole - albume d'uovo* in polvere 2,5% - farina di frumento - aromi)
  Burro
  Zucchero
  Granella di zucchero
  Lievito madre naturale (farina di frumento - acqua)
  Tuorlo d'uova* fresche 6%
  Latte fresco pastorizzato alta qualità 3,5%
  Mandorle
  Sciroppo di zucchero invertito
  Emulsionanti: mono e digliceridi degli acidi grassi
  Sale
  Aromi naturali
  Può contenere altra frutta a guscio e senape
  *Da galline allevate a terra

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